✖Kentang~Begadang✖

Bahan:

1. 500 gram kentang
2. 2 sendok makan mentega
3. Garam dan merica bubuk secukupnya

1. 1 buah bawang Bombay, cincang halus
2. 2 siung bawang putih, cincang halus
3. 300 gram ikan tuna, kukus, suwar-suwir
4. 100 gram saus tomat, siap beli
5. 2 sendok makan saus sambal, siap beli
6. Garam, merica bubuk dan gula pasir secukupnya
7. 1 sendok makan minyak goreng

1. Kukus kentang hingga matang. Angkat, haluskan. Tambahkan mentega, garam dan merica, aduk rata. Sisihkan
2. Isi: tumis bawang Bombay dan bawang putih hingga harum. MAsukkan tuna aduk rata. Beri saus sambal, saus tomat, garam, merica dan gula pasir. Masak hingga matang, angkat.
3. Siapkan pinggan tahan panas yang telah dioles mentega. Letakkan sebagian kentang, tambahkan tumisan tuna.
4. Tuang sisa kentang diatasnya. Kukus 30 menit hingga matang, di hidangkan untuk 6 porsi
   Sumber